Čokoladni čizkejk koji se ne peče

Uvijek je odlično imati ovaj recept pri ruci, jer garantujemo vam, svi će tražiti parče više.

Sastojci:

  • 100 g rastopljenog putera
  • 200 g mljevenog keksa

Fil:

  • 200 g istopljene mliječne čokolade
  • 400 ml slatke pavlake
  • 300 g krem sira
  • 100 g šećera u prahu

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 ml slatke pavlake

Priprema:

Sjedinjite rastopljen puter i keks. Stavite u kalup i lepo raspodjelite.

Umutite dobro pavlaku. U drugoj činiji umutite krem sir i šećer u prahu.

Dodajte istopljenu i prohlađenu mliječnu čokoladu, pa sve lijepo promiješajte. Dodajte umućenu pavlaku, pa preručite na podlogu i stavite u frižider dok pripremate glazuru.

Glazura:

Kuvajte slatku pavlaku do vrenja, dodajte izlomkljenju čokoladu. Promiješajte s vremena na vrijeme dok se čokolada ne istopi. Glazuru ostavite da se malo prohladi, a onda je prelijte preko fila.

Čizkejk stavite u frižider da se stegne, najbolje da stoji preko noći.

nezavisne.com

Tagovi: